Cules son las frutas con ms hierro?

El hierro, al igual que otros minerales, es fundamental para el buen estado de salud de nuestro cuerpo, pero ¿sabes cuáles son las frutas y verduras ricas en hierro con las que puedes combatir la anemia?

¿Qué es el hierro?

El hierro es un mineral que nuestro cuerpo necesita para muchas funciones, como por ejemplo, para producir las proteínas de la hemoglobina (que se encuentra en la sangre) y la mioglobina (que se encuentra en los músculos), las cuales ayudan a llevar y almacenar el oxígeno en el cuerpo. Se trata de un componente muy importante para nuestra salud, especialmente necesario en el caso de las mujeres, los adolescentes y los niños.

¿Qué es la anemia?

La deficiencia de hierro se manifiesta con enfermedades como la anemia y puede deberse a pérdidas de sangre, dietas deficientes o a la incapacidad de nuestro organismo para absorber suficiente cantidad de hierro de los alimentos. Los síntomas asociados a la anemia son:

Cansancio y debilidad
Dificultad para mantener la temperatura corporal
Dolor de cabeza
Alteración de la función inmune
Pérdida de apetito
Dificultad para respirar
Insomnio
Palidez

Una opción interesante para combatir la anemia son los alimentos, como las frutas y verduras ricas en hierro.

Las frutas y verduras más ricas en hierro son:

Frutas ricas en hierro

La cereza roja
Las fresas
La granada
El kiwi
La lima
El limón
La manzana
La piña
El plátano

Verduras ricas en hierro

El aguacate
Berenjena
Calabacín
Calabaza
Alcachofa
Cebolla
Col
Coliflor
Espárragos
Jenjibre
Lechuga
Remolacha